为进一步加强校园食品安全工作，强化日常管理，提升管理业务水平，3月31日，玉林市市场监督管理局食品餐饮安全监管科科长黄永新受邀到玉林校区开展校园食品安全专题培训会。后勤基建部全体成员、食堂和超市工作人员参加。

    后勤基建部冯自成主任现场解读《广西校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的相关工作要求。黄永新科长围绕当前全区学校食堂检查存在主要问题，开展以案说法，以图说教，解读了二十二类常见问题及解决措施，还围绕“日管控、周排查、月调度”制度执行进行培训，详细讲解了许可、公示、从业人员管理、食品采购与贮存、粗加工操作、烹饪区操作、备餐间操作、食品留样、环境卫生整治、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物处置等各环节的规范操作，为确保师生“舌尖上的安全”奠定基础。

    培训会结束后，黄永新科长深入食堂开展现场食品安全指导，他指出，校区食堂食品安全工作管理整体良好，希望继续将食品安全工作做精做细，不断提高食品安全管理水平。

    此次培训，加深了食堂、超市管理人员和从业人员的食品安全防范意识，促进了校区食品安全规范化、标准化管理，提高校区食品安全管理水平。